La nostra storia

Chi Siamo

La sala di 'Mpari Pizza Una cliente felice
Chi siamo

Un viaggio straordinario nel gusto

'Mpari Pizza nasce nel 1985 in un basso dei Quartieri Spagnoli, dove nonna Concetta impastava per tutto il vicolo. Oggi come allora facciamo una sola cosa: la pizza napoletana vera, con la stessa ricetta e lo stesso forno.

Tre generazioni dopo, siamo ancora qui: stesso banco di marmo, stessa farina tipo 0, stesso pomodoro San Marzano DOP. È cambiato solo il numero di persone che ogni sera bussano alla porta.

  • ✓La qualità più alta
  • ✓Ingredienti scelti
  • ✓Gusto autentico
  • ✓Cottura a legna
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Il cuore del laboratorio

Il forno a legna è casa nostra

Ogni sera alle 18 il forno si accende e non si spegne più: 450 gradi, faggio e quercia, novanta secondi a pizza. È lì che la magia succede, e dove i nostri pizzaioli si passano il mestiere di padre in figlio.

Il pizzaiolo inforna la pizza nel forno a legna
Le recensioni

Perché i clienti ci scelgono

C
"La margherita è identica a quella che faceva mio nonno ai Quartieri Spagnoli. Cornicione perfetto."

Ciro Esposito

Cliente storico
M
"Ordino su WhatsApp e in venti minuti è sotto casa, ancora bollente. Servizio impeccabile."

Maria Russo

Consegna a domicilio
G
"La pizza fritta più buona fuori da Forcella. Prezzi onesti e personale gentilissimo."

Gennaro Cuomo

Food blogger
A
"Ambiente accogliente, personale veloce e una diavola che picca al punto giusto. Tornerò!"

Anna Ferraiolo

Turista innamorata
S
"Impasto leggero anche la sera: si sente che la lievitazione è fatta come si deve."

Salvatore Izzo

Cliente del quartiere
L
"Ho organizzato una festa con venti pizie: puntuali, calde e tutte perfette. Bravi!"

Lucia Palma

Evento privato

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